Şpagă am dat o viaţă intregă!
Cum cred eu ca cititorii mei sunt mult mai tineri decat mine, dar nu se stie niciodata, indraznesc o povestioara care vrea sa demonstreze ca spaga anu-i o inventie a democratiei de care ne bucuram acum ci este o veche obisnuinta romaneasca.
V-am mai zis ca am fost militar din tata-n fiu, asa ca, de data asta este vorba de tatal meu, care acuma ma citeste din www.rai.info (nush daca eczista!).
Fiind destul de mare mahar in armata romana, ceva comisar de raion la Orastie, primeste o sarcina destul de neplacuta pentru el sa mearga la Bucuresti, sa deea relatii pentru un apropiat, tot militar bineinteles, care urma sa fie sau nu, inaintat in grad.
La Bucuresti, in gara de nord, il asteptau omologii sai, care trebuiau sa-l duca la MAN, adica ministerul lor, si acolo urma sa-l treaca aia prin toate interogatoriile posibile si imposibile, in asa fel ca informatiile despre colegul lui sa fie de bine sau de rau.
Tatal meu, de la care am invatat pozitia de “drepti” in fata vietii, nu avea ce transa cu eventualii complotisti ai colegului sau, dar un vechi obicei, pe care-l stiau cu totii, era ca cel care vine din provincie, sa aduca cu el o mica mostra din “specialitatile” zonei pe care o reprezinta.
In cazul nostru, zona era reprezentata de tuica de prune, de 50 de grade daca se poate.
Tatal meu, fiind anuntat in pripa de “excursia” la Bucuresti, n-a avut timp sa mearga la taranii care se ocupau cu asa ceva, asa ca, ce sa faca? Improvizeaza mortal de interesant si genial as zice eu.
Se duce in Bucuresti, cu mana goala, intra in prima alimentara, cumpara o damigeana impletita, stiti voi, damigeana romaneasca de 5 litri, mai cumpara 4litri de tuica de turţ, care avea atunci vreo 60 de grade, mai pune in compozitite 1litru de apa, si omogenizeaza compozitia.
Se prezinta la primul sef, care trebuia sa ridice spaga de ardeal, i-o inmaneaza, si de acolo este cel mai bine vazut ofiter din provincie.
Se duce la biroul unde era chemat, isi face datoria de consultant, dupa care este condus de catre sefi la trenul care il astepta sa se intoarca acasa.
La plecare, ofiterul care trebuia sa-l ajute sa ajunga la gara, ii spune din reacltiile sefilor: d-le maior, tuica dvs. a fost ca de obicei cea mai grozava dintre cele aduse din provincie. O grozavie, asa ca vedeti, ca deja stiti ce gusturi au sefii nostrtii.
Dupa multi ani, cand mi-a marturisit tatal meu secretul spagii pentru Bucuresti, am constatat ca e mult mai simplu si mai ieftin sa-i multumesti pe baietii care stand in capitala, au uitat gustul provinciei, si li se pare, chiar daca nu-si dau seama, ca ambalajul (acea damigeana) nu poate sminti gustul din interior.
La urma urmei, tot ce-i moca, e foarte bun si foarte gustos! Enjoy!


